答：柠檬酸 是常用的食品添加剂，对身体无害，但没人过量食用。在某些食品中加入，口感更好，并且可以促进食欲，但不适宜长期食用。过多食用也是对身体有非常大的害处。至于用柠檬酸清洗自来水和热水器管道，利用的是它的酸性，清除管道中的水垢，其实用醋也可以，道理一样。