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碳酸饮料中为什么要加柠檬酸

发布时间:2019-02-12 点击次数:0

问:碳酸饮料中为什么要加英轩柠檬酸

(1)制作苏打水时,人们通常使用小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸。当小苏打和柠檬酸溶解在水中时,它们彼此反应形成二氧化碳气体。瓶子很紧,二氧化碳被迫停留。在水中,当软木塞打开时,外部的压力很小,二氧化碳气体从水中逸出,可以看到气泡。当人们喝苏打水时,胃里的温度很高,胃没有时间吸取二氧化碳,所以它从口中排出。这可以消除热量,让人感觉凉爽。

(2)当小苏打和柠檬酸溶解在水中时,它们彼此反应形成二氧化碳气体,并且瓶子被紧密包装,并且二氧化碳被迫留在水中。当塞子打开时,外部压力很小,二氧化碳气体从水中取出。逃生时,可以看到泡沫搅动,人们喝苏打水,胃里的温度很高,胃来不及吸取二氧化碳,所以它是从口中排出的,所以带走热量,让人感觉凉爽。

(3)调整酸度、味道

柠檬酸

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